Wie man Himbeermarmelade macht
In den letzten 10 Tagen drehten sich die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Internet vor allem um gesunde Ernährung, DIY-Lebensmittel und die Verwendung saisonaler Zutaten. Unter anderem ist die Methode zur Herstellung von Himbeermarmelade in vielen Privatküchen zu einer beliebten Methode geworden, weil sie leicht zu erlernen, gesund und lecker ist. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man Himbeermarmelade zubereitet, und er enthält relevante Daten und Schritte, die Ihnen dabei helfen, dieses köstliche Gericht ganz einfach zuzubereiten.
1. Zutaten für die Zubereitung von Himbeermarmelade

| Material | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| frische Himbeeren | 500g | Es wird empfohlen, Himbeeren mit hoher Reife zu wählen |
| weißer Zucker | 200g | Kann je nach Geschmack angepasst werden |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel | Erhöhen Sie den Säuregehalt und die Frische der Marmelade |
| Wasser | 50 ml | Wird verwendet, um die Konsistenz anzupassen |
2. Schritte zur Herstellung von Himbeermarmelade
1.Himbeeren zubereiten: Frische Himbeeren waschen, Verunreinigungen und schlechte Früchte entfernen, das Wasser abgießen und beiseite stellen.
2.Gekochte Himbeeren: Die Himbeeren in den Topf geben, Zucker und Zitronensaft hinzufügen, bei mittlerer bis niedriger Hitze langsam erhitzen und dabei umrühren, bis die Himbeeren weich werden und ihren Saft abgeben.
3.Konsistenz anpassen: Je nach persönlichem Geschmack können Sie eine entsprechende Menge Wasser hinzufügen, um die Dicke der Marmelade anzupassen. Weiter erhitzen und rühren, bis die Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
4.Teststau: Nehmen Sie einen kleinen Löffel Marmelade und geben Sie ihn auf den kalten Teller. Wenn die Marmelade fest wird, aber nicht fließt, ist sie gar.
5.In Flaschen abfüllen und aufbewahren: Gießen Sie die gekochte Marmelade in eine sterilisierte Glasflasche und verschließen Sie diese zur Aufbewahrung. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank lagern und 1-2 Monate lagern.
3. Nährwert von Himbeermarmelade
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 26 mg | Stärken Sie die Immunität |
| Ballaststoffe | 6,5 Gramm | Fördern Sie die Verdauung |
| Antioxidantien | reich | Anti-Aging |
| Hitze | 52 kcal | kalorienarme, gesunde Ernährung |
4. Empfehlungen zum Verzehr von Himbeermarmelade
1.Mit Brot servieren: Himbeermarmelade kann als Frühstücks- oder Nachmittagstee-Snack auf Toast, Brot oder Kekse gestrichen werden.
2.Machen Sie Desserts: Himbeermarmelade kann als Topping für Kuchen, Eis oder Joghurt verwendet werden, um ihnen Geschmack zu verleihen.
3.Getränkearoma: Geben Sie Himbeermarmelade zu warmem Wasser oder Mineralwasser hinzu, um ein erfrischendes und gesundes Getränk zu erhalten.
5. Dinge, die Sie beachten sollten
1.Wählen Sie frische Himbeeren: Achten Sie beim Zubereiten von Marmelade darauf, frische, reife Himbeeren zu wählen, um die Konsistenz und den Geschmack der Marmelade sicherzustellen.
2.Zucker kontrollierenHinweis: Die Zuckermenge kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden, sie sollte jedoch nicht zu viel sein, um gesundheitliche Beeinträchtigungen zu vermeiden.
3.Methode speichern: Marmelade muss nach dem Abfüllen verschlossen und gelagert werden, um Feuchtigkeit oder Kontamination zu vermeiden. Es sollte so schnell wie möglich nach dem Öffnen verzehrt werden.
Mit den oben genannten Schritten und Vorsichtsmaßnahmen können Sie ganz einfach zu Hause köstliche und gesunde Himbeermarmelade zubereiten. Ob als Gewürz für die täglichen Mahlzeiten oder als handgemachte Köstlichkeit als Geschenk für Verwandte und Freunde, Himbeermarmelade ist eine gute Wahl. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen dabei helfen, Himbeermarmelade erfolgreich zuzubereiten!
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